主食を少し軽くしたいと思っても、我慢が続かないことがあります。カロリーや糖質を意識しても、食べた気がしないと、気持ちのほうが先に疲れてしまいがちです。
そこで今回は、主食の置き換えに使われやすい3つを並べて見比べます。
置き換え ダイエット 食材として定番の、オートミール、豆腐麺、しらたきを対象にしました。
本記事は、栄養成分表示と作りやすい食べ方をベースに、味の方向性、満腹感、調理の手軽さ、栄養のバランス、価格感、続けやすさをレビュー形式で整理します。
体調や好みには個人差があるため、合うものを静かに選ぶための地図のように使ってもらえたらうれしいです。



今回の比較対象と選び方|置き換えダイエット食材の考え方
主食の置き換えと一口に言っても、選び方によって体感は大きく変わります。大切なのは、カロリーや糖質だけで判断せず、日々の生活に無理なくなじむかどうかを見ることです。味の方向性、調理の手軽さ、食後の満足感は、続けやすさに直結します。また、栄養面ではPFCのバランスをざっくり意識することで、置き換え後の疲れや空腹感を防ぎやすくなります。今回は実際に食べた印象をもとに、続ける前提で比べやすいよう視点をそろえています。
比較した商品
- オートミール
- 日本食品製造 日食 プレミアムピュア オートミール
- 豆腐麺
- 町田食品 平打ち風とうふ麺 2個パック
- 紀文 とうふそうめん風
- しらたき
- ヨコオデイリーフーズ 田舎っぺ しらたき
豆腐麺はタイプが分かれるため、つゆ付きで完成する系と、味付け自由の麺だけ系の両方を入れました。
| 食材と商品例 | 1食の目安 | たんぱく質 | 脂質 | 炭水化物 | 味の方向性 | 満腹感の出やすさ | 手軽さ | 参考価格の目安 | 飽きにくさ |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| オートミール 日食 プレミアムピュア | 30g | 約4.4g | 約2.0g | 約20.6g | 穀物の香ばしさ だしとも甘味とも相性 | 中 具材次第で上がる | 高 レンチン可 | 1食あたり約30から60円 | 高 味変が無限 |
| 豆腐麺 町田食品 平打ち風とうふ麺 | 100g | 3.4g | 1.9g | 7.1g | くせが少ない つるっと系 | 中 たんぱく質は控えめ | 高 水切りして盛るだけ | 1食あたり約130から180円 | 中 たれ次第 |
| 豆腐麺 紀文 とうふそうめん風 | 1包装 | 5.0g | 3.0g | 11.0g | だしの香りでさっぱり | 中 つゆ込みで満足感 | 高 開けてかけるだけ | 1食あたり約200から350円 | 中 味は固定寄り |
| しらたき ヨコオ 田舎っぺ | 180g | 約0.4g | 約0.2g | 約2.9g | ほぼ無味 匂いは下処理で変わる | 高 量で満たしやすい | 中 下処理で差が出る | 1食あたり約70から150円 | 中 調味が鍵 |
豆腐麺 しらたき レビューとして見ると、手軽さは豆腐麺が強く、満腹感はしらたきが強い傾向です。
一方で、オートミールは調理が簡単なのにアレンジが広く、続ける力が出やすい印象があります。
評価軸
- 味
- 満腹感
- 調理の手軽さ
- 栄養バランス
- ここではPFCとして たんぱく質 脂質 炭水化物を目安にします
- 価格
- 続けやすさ
- 飽きにくさ、アレンジの幅、冷蔵庫の常備しやすさ
実食レビュー|置き換えダイエット食材を1つずつ確認
ここからは、実際に食べて感じたことを中心に、それぞれの置き換え食材を見ていきます。数字だけでは分かりにくい、食感や味の方向性、食後の落ち着き方など、日常の食事として続けたときの感覚を重視しました。完璧さよりも、無理なく続けられるかどうかを軸に読み進めることで、自分に合う選択が見えやすくなります。
オートミールの実食レビュー|主食置き換えの定番
オートミールは、置き換えダイエットの中でも選択肢が広く、調整しやすい主食です。米やパンを控えたいときでも、食事の形を大きく崩さずに取り入れられる点が特徴で、普段の献立に静かになじみます。味に強いクセがなく、和風にも洋風にも寄せやすいため、その日の体調や気分に合わせた調整がしやすいのも魅力の一つです。量や水分、具材によって軽さと満足感のバランスを自分で整えられるため、頑張り過ぎずに続けたい人に向いていると感じます。

白米を急に減らすことに抵抗がある人でも、オートミールは入り口として選びやすい印象でした。雑炊やリゾット風にすると主食感が残りやすく、置き換えている感覚が薄れます。まずは週に数回から試すことで、生活に無理なく組み込みやすいと感じました。
日本食品製造 日食 プレミアムピュア オートミール
日食のプレミアムピュア オートミールは、原材料がシンプルで、クセの少なさが特徴があります。粒感がほどよく残るため、水分量を調整すると食感の変化を楽しめます。雑炊のようにやわらかく仕上げても、少し芯を残してリゾット風にしても成立しやすく、初めての主食置き換えでも扱いやすい印象があります。味付けを選ばず、冷蔵庫にある食材と組み合わせやすい点も、日常使いしやすさにつながっています。
- 味
-
穀物の香ばしさがやさしく、主張は強くありません。
白米の代わりとして食べるなら、だし系や塩気のある具と相性が良いです。甘い方向にも寄せられるので、気分に合わせて表情が変わります。 - 満腹感
-
30gは見た目が少なく感じます。
ただし水分を吸うので、汁気のある具やスープと合わせると落ち着きやすいです。食物繊維も含まれるため、食べる速度をゆっくりにすると体感が上がりやすいです。 - 調理の手軽さ
-
インスタントタイプはレンジで完結しやすいです。
耐熱容器に入れて、水分を足して加熱するだけで形になります。 - 栄養
-
主食寄りなので、たんぱく質は別で足すと整います。
卵、ツナ、豆腐、鶏むね、ヨーグルトなどが相性よく寄り添います。 - 価格
-
1食あたりのコストが軽いのが魅力の一つです。
続けるほど家計への圧が小さくなります。 - 続けやすさ
-
飽きにくさはかなり高いです。
同じオートミールでも、和風、洋風、甘味で別物になれます。
豆腐麺の実食レビュー|手軽さ重視の置き換え
豆腐麺は、調理の手軽さを重視したい人にとって、置き換えダイエットの心強い選択肢です。ゆでる工程が不要で、水切りするだけ、あるいはつゆをかけるだけで食事が成立します。疲れている日や時間が取れない日でも、主食を軽くするという目的を無理なく叶えやすい点が特徴があります。味の主張が控えめなため、たれや具材で印象を変えやすく、気分に合わせた調整もしやすいです。ボリュームは控えめなので、たんぱく質や野菜を添えることで、満足感と栄養のバランスを整えやすくなります。



豆腐麺は、置き換えを続ける上での心理的なハードルを下げてくれる存在でした。包丁や火を使わずに食べられる安心感があり、忙しい日の逃げ道として冷蔵庫にあると助かります。昼食や軽めの夕食から取り入れると、負担を感じにくい印象でした。
町田食品 平打ち風とうふ麺 2個パック
町田食品の平打ち風とうふ麺は、豆腐麺の中でも主食らしさを感じやすいタイプです。幅のある形状で、たれや具材が絡みやすく、軽めの置き換えでも物足りなさを感じにくい印象があります。豆腐特有の香りは控えめで、冷たい麺としても温かい麺としても使いやすく、季節を問わず取り入れやすいのが特徴があります。常備しておくと、忙しい日の選択肢が自然に増えていきます。
- 味
-
豆腐の香りは控えめで、つるっとした口当たりです。
平打ちなので、たれが絡むと一気に主食感が出ます。 - 満腹感
-
麺だけで食べると軽いので、具で厚みを作るのがコツです。
鶏ささみ、ツナ、納豆、キムチ、温泉卵などが合います。 - 調理の手軽さ
-
水切りして皿に出すだけです。
冷たいままでも成立するので、忙しい日に強いです。 - 栄養
-
炭水化物は控えめで、糖質も低めに寄ります。
たんぱく質は中くらいなので、具で補うとバランスが取りやすいです。 - 価格
-
2個パックはストックしやすく、まとめ買いよりも日常の買い足しに向きます。
- 続けやすさ
-
味付け自由なので飽きにくい一方、たれ選びがマンネリの分岐点になります。
ポン酢、めんつゆ、ごまドレ、麻辣風など、気分で切り替えると続きます。
紀文 とうふそうめん風
紀文のとうふそうめん風は、つゆ付きで完成する手軽さが魅力の豆腐麺です。味付けを考えなくてもすぐ食べられるため、置き換えダイエットに慣れていない人でも取り入れやすい印象があります。豆腐のやさしい口当たりに、だしの風味が重なり、軽めながら食事としての満足感が残ります。冷蔵庫から出してすぐ使える安心感があり、忙しい日の主食をそっと置き換えたいときに心強い存在です。
- 味
-
麺つゆが付いているので、味が最初から整っています。
さっぱり方向で、夏の食欲が弱い日にも入りやすいです。 - 満腹感
-
つゆまで含めると満足感は上がります。
ただし主食のような重量感は控えめなので、トッピングがあると心が落ち着きます。おすすめトッピング
- ささみやサラダチキン
- 納豆
- きゅうりや大葉
- すりごま
- 調理の手軽さ
-
開けて水をきって、つゆをかけるだけです。
置き換えの入口としてかなりやさしいです。 - 栄養
-
たんぱく質はしっかりめで、主食置き換えとしての安心感があります。
- 価格
-
コンビニやスーパーの冷蔵棚でも買える分、1食あたりの価格はオートミールより上がりやすいです。
それでも外食よりは抑えやすく、忙しさと天秤にかけやすい価格帯です。 - 続けやすさ
-
味が固定なので、好き嫌いが合えば強いです。
合わない場合は、アレンジの余地が少なめなので無理はしないでください。
しらたきの実食レビュー|糖質オフを意識した主食置き換え
しらたきは、糖質をできるだけ抑えたいときに選ばれやすい主食置き換え食材です。見た目のボリュームに対してカロリーが低く、量をしっかり食べたい日でも心理的な負担が少なく済みます。味自体はとても控えめなので、だしや調味料、具材の組み合わせによって印象が大きく変わるのが特徴があります。下処理や調理法に少し工夫を入れることで、においや水っぽさが気になりにくくなり、日常の食事としても取り入れやすくなります。糖質オフを意識しつつ、満腹感を大切にしたい人に向いた選択肢です。



しらたきは、数字以上に食べた感覚を残してくれる食材だと感じました。しっかり噛める調理にすると満足感が高まり、置き換え後の物足りなさが出にくくなります。鍋や温かいメニューに使うと続けやすく、寒い時期や食欲が落ち着かない日にも助けになる存在です。
ヨコオデイリーフーズ 田舎っぺ しらたき
ヨコオデイリーフーズの田舎っぺしらたきは、しらたき特有のにおいが出にくく、日常使いしやすい点が印象的です。適度なコシがあり、煮る、炒める、和えるといった調理でも形が崩れにくいため、主食の代わりとして量をしっかり食べたいときに向いていると感じます。シンプルな素材だからこそ、だしや調味料の味を素直に受け止め、献立の中で静かに役割を果たしてくれる存在です。
- 味
-
ほぼ無味です。
だからこそ、だしと香りで別物になります。 - 満腹感
-
量を増やしやすいので、満腹感は作りやすいです。
噛む回数が増える食べ方にすると、さらに体感が上がります。 - 調理の手軽さ
-
ここは少しだけ分かれ道です。
あく抜き不要タイプはそのまま使えますが、匂いが気になる人は下処理を挟むと快適です。下処理の目安
- さっと水洗い
- 乾煎りで水分を飛ばす
- だしで軽く煮る
この3つのどれかを入れるだけで、食べやすさが変わります。
- 栄養
-
炭水化物がかなり少ないので、糖質を強く抑えたい日に向きます。
ただし、たんぱく質はほとんどないので、主菜のたんぱく質は必須です。 - 価格
-
1袋あたりが安定して安いのが魅力の一つです。
まとめ買いも効きます。 - 続けやすさ
-
飽きにくさは味付け次第です。
鍋、すき焼き風、酸辣湯風、焼きそば風など、方向を変えると続きます。
目的別おすすめ|置き換えダイエット食材の選び方
置き換えダイエットは、正解を一つに決めるよりも、その日の目的や体調に合わせて選べる余白を残しておくことが大切です。毎日同じ食材を続けようとすると、味や満足感に違和感が出やすくなります。そこでここでは、無理なく始めたい日、家計を意識したい期間、糖質を強く抑えたい場面など、生活の中で起こりやすい状況ごとに向いている食材を整理しました。置き換えは調整の手段であり、我慢の手段ではありません。自分のリズムを崩さない選び方を意識すると、続けやすさが自然と高まります。



実際に続けてみて感じたのは、置き換えを固定しないほうが心も体も楽だということでした。今日は軽くしたい、今日はしっかり食べたいという感覚に正直になることで、結果的に長く続きます。選択肢を持っておくこと自体が、ダイエットの負担を減らしてくれると感じました。
- まずは無理なく始めたい
-
- 紀文 とうふそうめん風
手間が最小で、置き換えの初日が静かに成功しやすいです。
- 家計と飽きにくさを両立したい
-
- オートミール
オートミール レシピ ダイエットがよく検索される理由は、アレンジの幅が広いからです。
- とにかく糖質を強く抑えたい日がある
-
- しらたき
ただし、たんぱく質を必ずセットで考えると安心です。
- 豆腐麺 しらたき レビューの結果から
-
- 手軽さを優先するなら豆腐麺
- 満腹感を量で作るならしらたき
この違いがいちばん大きいです。
まとめ|無理なく続く主食置き換えダイエットのために
主食の置き換えは、短期間で結果を出そうと頑張るよりも、日常の中で心地よく回る形を見つけるほうが長く続きます。オートミールは味の幅が広く、家計にもやさしいため、習慣化しやすい主食です。豆腐麺は調理の手軽さが魅力で、置き換えを始める最初の一歩として取り入れやすい存在です。しらたきは糖質をしっかり抑えたい日に頼れる選択肢で、下処理や調理を工夫することで満足感も高まります。すべてを完璧にこなす必要はありません。今日は3つの中から気になる1つを選ぶだけでも十分です。その小さな選択が、少しずつ未来の体を整えていきます。






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