2026年1月– date –

糖質を抑えたい。けれど、お腹が空くのはつらい。そんなときに頼れるのが、野菜を麺の代わりにする発想です。 野菜はかさが増えやすく、食感も豊かです。調理のしかたと味付けを少し工夫すると、軽さの中にちゃんと満足感が残ります。 この記事では、低糖...

ご飯を減らすと、どこか物足りないと感じることがあります。その状態が何日も続くと、体より先に気持ちのほうが疲れてしまうことも少なくありません。 けれど、野菜炒めは少しの工夫で、食卓の主役になる力を持っています。香りの立て方や食感の組み合わせ...

糖質を控えたいと思っても、食卓がさみしく感じてしまうと、どうしても長続きしにくくなります。量を減らす意識が強すぎると、気持ちまで置いていかれるように感じることもあります。そんなときは、野菜の量そのものよりも、食感や温かさ、噛みごたえを味...

忙しい日ほど、食事はつい流れに任せてしまいがちですよね。けれど、体は思っている以上に正直です。夕方に感じるだるさや、夜につい間食が増えてしまう感覚は、多くの場合、昼までの食事選びに静かに影響されています。 そんなときに頼りになるのが、コン...

忙しい毎日が続くと、食事はつい後回しになりがちです。できるだけ手早く済ませたい一方で、体の調子は整えておきたい。その間で気持ちが揺れる日も、きっと少なくないはずです。 豆腐や納豆は、買いやすく、下ごしらえもほとんど必要ありません。火を使わ...

ダイエット中でも、忙しい日でも、たんぱく質はできるだけ意識して摂りたいものですよね。ただ、毎日の生活の中で、料理に時間や気力をかけられない日があるのも自然なことです。そんなときに、無理なく頼れる存在が卵です。買いやすく、扱いやすく、下処...

鶏むね肉は高たんぱくで家計にもやさしい食材ですが、調理するとパサついてしまう印象を持つ方も多いと思います。健康やダイエットを意識して選んだはずなのに、食べるたびに少し残念な気持ちになることもあるかもしれません。 けれど、火の入れ方と味付け...